一、1—7月我國畜產品進口概況
7月份，肉類及雜碎進口53萬噸，環(huán)比持平，同比降1.2%。其中，豬肉進口9萬噸，環(huán)比持平，同比降0.6%；禽肉進口1.9萬噸，環(huán)比降50.5%，同比降54.1%；牛肉進口25萬噸，環(huán)比增13.6%，同比增16.3%；羊肉進口2.6萬噸，環(huán)比降9.7%，同比降11.8%。乳制品進口24萬噸，環(huán)比增14.3%，同比增5.2%；其中奶粉進口7萬噸，環(huán)比持平，同比降15.0%。
1—7月，肉類及雜碎進口374萬噸，同比降2.5%。其中，豬肉進口63萬噸，同比增4.1%；禽肉進口22.6萬噸，同比降2.0%；牛肉進口155萬噸，同比降6.1%；羊肉進口23.9萬噸，同比增2.6%。乳制品進口162萬噸，同比增5.6%；其中奶粉進口57萬噸，同比增1.6%。
二、1—6月我國畜產品貿易情況
1—6月，畜產品進口量571.7萬噸，同比降1.3%。進口額203.3億美元，同比增3.1%。出口量104.0萬噸，同比增21.9%，出口額35.4億美元，同比增14.0%。畜產品貿易逆差較上年同期擴大1.7億美元，增幅1.0%。
（一）肉類
肉類、雜碎進口均下降。1—6月，肉類及雜碎進口量合計320.4萬噸，同比降2.7%；進口額115.6億美元，同比增0.2%。其中，肉類進口226.5萬噸，同比降3.6%；進口額91.2億美元，同比增0.4%；雜碎進口93.9萬噸，同比降0.6%；進口額24.4億美元，同比降0.6%。
1.豬肉進口增加。1—6月，進口豬肉及雜碎114.8萬噸，同比增3.4%；進口額23.9億美元，同比增5.3%。其中，豬肉進口53.8萬噸，同比增4.9%，進口額10.9億美元，同比增9.6%。主要來自西班牙、巴西、智利、加拿大和荷蘭等國，分別占進口總量的28.5%、17.4%、7.9%、7.6%和7.6%，合計占比69.0%。其中，從巴西進口同比降30.3%，從西班牙、智利、加拿大和荷蘭進口分別同比增10.8%、15.4%、15.6%和14.0%。
2.禽肉產品進口減少、出口增加。1—6月，禽肉及雜碎進口44.3萬噸，同比降0.8%；進口額13.2億美元，同比降5.0%。其中，禽肉進口20.7萬噸，同比增9.4%；進口額5.6億美元，同比降0.5%。主要來自巴西、俄羅斯、泰國、美國和白俄羅斯等國，分別占進口總量的75.0%、11.8%、9.9%、1.2%和1.1%，合計占比99.0%。其中，從美國和白俄羅斯進口分別同比下降67.1%和40.8%，從巴西、俄羅斯和泰國進口分別同比增10.2%、27.7%和11.4%。1—6月禽肉及雜碎出口29.3萬噸，同比增40.1%；出口額5.3億美元，同比增16.8%；加工禽肉出口22.1萬噸，同比增14.0%；出口額8.1億美元，同比增9.7%。
3.牛肉進口下降。1—6月，牛肉進口130.2萬噸，同比降9.5%；進口額66.5億美元，同比降3.3%。進口主要來自巴西、阿根廷、澳大利亞、烏拉圭和新西蘭等國，分別占進口總量的46.5%、16.5%、12.4%、8.0%和5.2%，合計占88.6%。其中，從澳大利亞進口同比增35.4%，從巴西、阿根廷、烏拉圭和新西蘭進口分別同比降0.7%、29.4%、27.1%和29.8%。
4.羊肉進口增加。1—6月，進口羊肉21.3萬噸，同比增4.7%；進口額8.1億美元，同比增26.2%。進口主要來自新西蘭、澳大利亞和烏拉圭，分別占進口總量的50.9%、48.1%和0.8%，合計占99.8%。其中，從新西蘭和澳大利亞進口分別同比增1.2%和12.2%，從烏拉圭進口同比降53.7%。
（二）蛋類
蛋產品以出口為主。1—6月，蛋產品出口9.2萬噸，同比增6.1%；出口額1.6億美元，同比降1.4%。
（三）乳制品
1—6月，進口各類乳制品138.2萬噸，同比增5.7%，折合生鮮乳871.8萬噸，同比增8.2%（干制品按1:8，液態(tài)奶按1:1折算）；進口額64.2億美元，同比增17.9%。
1.嬰幼兒配方奶粉。1—6月，嬰幼兒配方奶粉進口10.3萬噸，同比增10.8%；進口額21.0億美元，同比增16.1%。主要來自荷蘭、新西蘭、德國、愛爾蘭和法國，分別占進口總量的38.6%、29.2%、13.2%、7.5%和6.5%，合計占95.0%。其中，從法國進口同比降28.5%，從荷蘭、新西蘭、德國和愛爾蘭進口分別同比增21.2%、12.4%、15.4%和8.7%。
2.大包粉。1—6月，大包粉進口39.4萬噸，同比增3.1%；進口額15.7億美元，同比增16.8%。進口主要來自新西蘭和澳大利亞，分別占86.8%和6.9%，合計占93.7%。其中，從新西蘭進口同比增7.5%，從澳大利亞進口同比降10.6%。6月份，進口大包粉折合生鮮乳完稅后價格平均為4.28元/公斤，比國內主產省生鮮乳收購價格高1.24元。
3.液態(tài)奶、乳清粉和奶酪。1—6月，液態(tài)奶進口32.6萬噸，同比降3.2%；進口額7.5億美元，同比增6.2%。乳清粉進口34.0萬噸，同比增15.4%；進口額4.2億美元，同比增16.9%。奶酪進口9.7萬噸，同比增10.2%；進口額5.3億美元，同比增18.0%。
三、主要國家畜產品產量和貿易
（一）豬肉
產量方面，6月份美國豬肉產量95.9萬噸，同比降0.3%；1—6月豬肉產量617.4萬噸，同比降1.0%。
貿易方面，6月份，美國豬肉出口同比增長、巴西豬肉出口同比下降。從美國看，6月份豬肉出口25.0萬噸，同比增5.3%。其中，對華出口1.4萬噸，同比降5.4%。1—6月豬肉出口158.0萬噸，同比降2.4%。其中，對華出口8.5萬噸，同比降4.1%。從巴西看，6月份豬肉出口12.2萬噸，同比增30.1%。其中，對華出口1.3萬噸，同比降11.6%。1—6月豬肉出口63.1萬噸，同比增19.0%。其中，對華出口8.5萬噸，同比降28.2%。
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產量方面，6月份美國禽肉產量199.0萬噸，同比增4.7%。1—6月禽肉產量1182.5萬噸，同比增0.2%。
貿易方面，6月份，美國、巴西雞肉出口同比下降。從美國看，6月份雞肉出口23.5萬噸，同比降6.2%。其中，對華出口0.4萬噸，同比增83.2%。1—6月雞肉出口145.4萬噸，同比降4.2%。其中，對華出口1.8萬噸，同比增7.4%。從巴西看，6月份雞肉出口31.4萬噸，同比降23.4%。其中，對華出口0.4萬噸，同比降99.2%。1—6月雞肉出口241.2萬噸，同比降0.7%。其中，對華出口22.8萬噸，同比降17.5%。
（三）牛肉
產量方面，6月份美國牛肉產量93.3萬噸，同比降2.4%。1—6月牛肉產量581.1萬噸，同比降2.5%。
貿易方面，6月份，美國牛肉出口同比下降、巴西和澳大利亞牛肉出口同比增長。從美國看，6月份牛肉出口9.8萬噸，同比降17.6%。其中，對華出口0.3萬噸，同比降78.9%。1—6月牛肉出口63.3萬噸，同比降7.8%。其中，對華出口6.5萬噸，同比降39.6%。從巴西看，6月份牛肉出口24.1萬噸，同比增25.3%。其中，對華出口13.4萬噸，同比增47.0%。1—6月牛肉出口128.8萬噸，同比增13.1%。其中，對華出口63.2萬噸，同比增12.0%。從澳大利亞看，6月份牛肉出口13.5萬噸，同比增26.8%。其中，對華出口2.7萬噸，同比增106.5%。1—6月牛肉出口70.2萬噸，同比增16.8%。其中，對華出口12.9萬噸，同比增43.9%。
（四）羊肉
6月份澳大利亞羊肉出口5.2萬噸（綿羊肉4.8萬噸，山羊肉0.4萬噸），同比增2.3%。其中，對華羊肉出口2.2萬噸，同比降86.3%。1—6月羊肉出口33.3萬噸，同比增2.7%。其中，對華出口8.5萬噸，同比增19.6%。
四、國際畜產品價格指數(shù)
（一）肉類
2025年7月份，F(xiàn)AO肉類價格指數(shù)小幅上漲，其中，禽肉、牛肉、羊肉價格上漲，豬肉價格下跌。FAO肉類價格指數(shù)（基期為2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反彈，2025年7月份為127.26，環(huán)比漲1.2%，同比漲6.0%。
具體看，豬肉方面：受美國、巴西豬肉價格影響，豬肉價格指數(shù)下跌至113.49，環(huán)比跌1.6%，同比跌0.4%（連續(xù)16個月低于上年同期）。禽肉方面：受巴西、美國禽肉價格影響，禽肉價格指數(shù)上漲至116.38，環(huán)比漲0.8%，同比跌2.7%。牛肉方面：受美國、澳大利亞牛肉價格影響，牛肉價格指數(shù)上漲至141.92，環(huán)比漲2.5%，同比漲12.7%（連續(xù)21個月高于上年同期）。羊肉方面：受澳大利亞羊肉價格影響，羊肉價格指數(shù)157.85，環(huán)比漲6.1%，同比漲36.4%（連續(xù)14個月高于上年同期）。
2020年以來全球肉類價格指數(shù)變化趨勢圖
（二）乳制品
7月份全球乳制品價格指數(shù)小幅下跌。具體來看，2023年10月份開始震蕩回升，2025年7月份為155.32，環(huán)比跌0.1%，同比漲21.5%。7月份全球全脂奶粉批發(fā)價格4609美元/噸，環(huán)比持平，同比漲11.3%。其中，美國全脂奶粉批發(fā)價格連續(xù)3個月上漲，為4799美元/噸，環(huán)比漲0.6%，同比跌4.2%；大洋洲全脂奶粉批發(fā)價格小幅下降，為4008美元/噸，環(huán)比跌0.9%，同比漲26.5%；歐盟全脂奶粉批發(fā)價格連續(xù)6個月上漲，為5021美元/噸，環(huán)比漲0.1%，同比漲18.3%。按同期人民幣匯率折算，7月份全球全脂奶粉批發(fā)價格33057元/噸。其中，美國、大洋洲和歐盟分別為34418元/噸、28747元/噸和36008元/噸。
五、后期市場展望
預計后期肉類價格將繼續(xù)上漲。豬肉方面，主要生產國生豬出欄量下降，亞洲區(qū)域進口需求持續(xù)強勁，將推動巴西豬肉價格上升。禽肉方面，南美禽流感影響逐步消退，出口量逐漸恢復，禽肉價格或將小幅回落。牛肉方面，全球牛肉產量下降，疊加歐美進入消費旺季，美國、澳大利亞牛肉價格將延續(xù)漲勢。羊肉方面，大洋洲肉羊出欄量下降，亞洲地區(qū)羊肉進口需求旺盛，將帶動澳大利亞羊肉價格繼續(xù)上漲。
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