EDL2000 高剪切海鮮醬油乳化機的特點： ①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。 ②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。 ③三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
上海新浪可傾真空均質(zhì)乳化機適用于化妝品廠、藥廠的膏、霜類產(chǎn)品的生產(chǎn)，尤其對基質(zhì)粘度大，固料含量比較高的物料乳化配制更顯功效，本系統(tǒng)配有CIP清洗系統(tǒng)，容器與物料接觸部分采用SUS316L材料制造，內(nèi)表面鏡面拋光300EMSH衛(wèi)生級為了確?？刂撇糠值姆€(wěn)定，真空泵采用德國納西姆原西門子公司產(chǎn)品，按鈕采用日本富士公司產(chǎn)品，變頻器采用日本松下電工，電器控制部分采用西門子公司產(chǎn)品。
EDL胡蘿卜素高剪切分散乳化機工作原理： 胡蘿卜乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常液體）的過程。而在通常情 況下各個相是互不相溶的。當外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，
番茄醬乳化機價格高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常液體）的過程。而在通常情 況下各個相是互不相溶的。當外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，形成懸浮液。
沙拉醬是現(xiàn)在食品市場上的一劑調(diào)味品，市場需求不斷擴大，消費者對沙拉醬的要求也不斷提高，國內(nèi)設備生產(chǎn)出來的沙拉醬外觀上有黃點，口感不夠細膩，上海新浪輕工沙拉醬真空均質(zhì)乳化機采用三級定轉(zhuǎn)子結構，配合10000轉(zhuǎn)以上的高轉(zhuǎn)速瞬間對預混后的沙拉醬進行剪切、均質(zhì)、乳化，經(jīng)過客戶使用。
蛋黃醬多功能真空乳化機是轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭（轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造）爪式結構，雙向吸料，剪切效率高。 間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能效能；在定子的作用下，定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應，物料在容器中循環(huán)往復以上工作過程，Z終獲得產(chǎn)品。
